03/05/2012

Compra da agricultura familiar é tema de curso sobre a Alimentação Escolar no Litoral Norte

Nutricionistas dos municípios e diretoras de escolas estaduais de 14 municípios do litoral norte do RS estão participando, no mês de maio, do curso PNAE- Politica Nacional de Alimentação Escolar: Cardápios Escolares e Agroecologia. A compra de alimentos da agricultura familiar e a elaboração de cardápios saudáveis nas escolas são os principais enfoques dos três módulos do curso.

Promovida pela Ação Nascente Maquiné – ANAMA, através do projeto Agricultura Familiar e Agroecologia, a formação tem por objetivo consolidar a participação da agricultura familiar ecológica no abastecimento da Alimentação Escolar, importante instrumento de desenvolvimento sustentável e de promoção da segurança alimentar e nutricional.

Os encontros também são uma oportunidade para os representantes das escolas se encontrarem para trocarem experiências,esclarecerem dúvidas sobre a lei do PNAE e avançarem em desafios que as compras e os cardápios colocam em sua prática. Além disso, em todos os módulos são realizadas oficinas culinárias, onde é possível aprender receitas simples e nutritivas para oferecer aos escolares das redes municipais e estadual de ensino.

A realização do curso conta com as parcerias da FACOS e do CECANE/UFRGS. Mais informações pelo email: projetoagroecologia@hotmail.com

Assessoria de Imprensa ANAMA
Simone Moro

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